Guía para la innovación de la caficultura De lo convencional a lo orgánico -Sombra temporal

   

Guía para la innovación de la caficultura
De lo convencional a lo orgánico

Sombra temporal
Es aquella que se establece a fin de resguardar los cafetos jóvenes durante el tiempo indispensable para que los árboles de sombra permanente adquieran el desarrollo necesario para cumplir con su finalidad. La práctica consiste en sembrar plantas de rápido crecimiento que cumplan la función de sombrear mientras la especie definitiva o permanente se desarrolla.
La sombra temporal tiene las ventajas siguientes:
• Controla malezas en la etapa inicial de desarrollo de los cafetos
• Controla la erosión
• Es fuente de materia orgánica
• Aporta beneficios económicos al caficultor (produce leña, semillas consumibles, fija
nitrógeno al suelo)
• Fortalece la biodiversidad
• Al eliminarla sirve de cobertura al suelo
Las plantas más comúnmente usadas son:
Gandul Cajanus cajan, Cajans cajan
Crotalaria Crotalaria alata
Plátano Musa balbisiana
Guineo Musa acuminata
Sombra permanente
Se refiere a aquella que subsistirá durante toda la vida del cafetal. Los árboles de sombra permanente deben reunir el mayor número de las características siguientes:
• De follaje alto, ralo y extendido
• Tolerante a vientos y a plagas
• Adaptable al clima y suelos de la región
• Fijadora de nitrógeno al suelo (Leguminosas)
• Se defolien en época de la floración
• De fácil propagación
• Sistema radical fuerte y profundo
• Buena respuesta a la poda
• Crecimiento rápido y de larga duración
• Troncos sin espinas
• Permita una entrada adecuada de luz al cafetal
Especies más comúnmente usadas:
Pepetos Inga sp
Arboles frutales
Arboles maderables.
Manejo de la Sombra
Dependiendo de la zona se puede podar, eliminar o sembrar árboles de sombra durante el período de cultivo entre Abril a Mayo.
Los árboles deben podarse de manera que sus ramas no interfieran con el libre desarrollo del café. Esto se hace desde temprana edad para darle forma de sombrilla a éstos, levantando sus copas, raleando el follaje e induciéndolos a la formación de ramas secundarias y terciarias.
Se recomienda mantener una sombra variada en edad. Los árboles deben ser jóvenes, de mediana edad y adultos. Los árboles viejos, enfermos y sin vigor deben eliminarse cada año y sustituirse gradualmente.
Nunca elimine sombra de manera drástica pues los arbustos de café sufrirán escaldamiento, defoliación, agotamiento y hasta la muerte. Siempre que regule la sombra abone los cafetos pues la luz modifica sus procesos fisiológicos.

Fuente: Guía para la innovación de la caficultura
De lo convencional a lo orgánico
Fundación para el Desarrollo Socio Económico Y Restauración Ambiental, FUNDESYRAM
San Salvador, El Salvador, Septiembre 2010

PLAN DE MEDICINA PREVENTIVA PARA CONEJOS El programa de control

PLAN DE MEDICINA PREVENTIVA PARA CONEJOS
El programa de control frente a enfermedades infecto-contagiosas del conejo debe contemplar según el Real Decreto 1547/2004, de 25 de junio, por el que se establecen normas de ordenación de las explotaciones cunícolas, las siguientes enfermedades:
Mixomatosis
Enfermedad hemorrágica del conejo
Enfermedades respiratorias por Pasteurellas y Bordetellas
Enterotoxemia
Enteropatía mucoide
Coccidiosis hepática
Mixomatoisis
Prevención:
El procedimiento más eficaz para la prevención de la mixomatosis es la vacunación sistemática de todos los reproductores y reposición a los 45 días de vida, y una segunda dosis en los mismos animales pero sobre todo a los nuevos (reposición de verano).
Desinsectar el criadero periódicamente, especialmente en primavera, verano y principios de otoño.
No ingresar animales de otros criaderos sin respetar las normas estrictas de cuarentena, lo que implica un período de observación no menor de 30 días durante el cual si apareciese algún o algunos de los síntomas descriptos con anterioridad, es razón suficiente para la eliminación y el no ingreso de esos animales al plantel.
Vacuna frente a la mixomatosis:
POX-LAP de Laboratorios Ovejero
Administración: subcutánea 0.5 ml/conejo
Programa de vacunacion frente a la mixomatosis

Fuente: Jose B. Poveda Guerrero
Unidad de Epidemiología y Medicina Preventiva

Manual para el diagnóstico de las enfermedades de aves y lagomorfos Hígado Graso:

Manual para el diagnóstico de las enfermedades de aves y lagomorfos

Hígado Graso: Que ha sufrido la infi ltración adiposa.

Hipertrófi co: (Patol. general) Aumento excesivo del volumen de un órgano.
Infi ltración: Acumulación en un tejido, de una sustancia extraña a el y su efecto patológico.

Lesión: toda alteración, discontinuidad patológica o traumática de un órgano o tejido.

Letargo: Síntoma de varias enfermedades nerviosas, infecciosas o tóxicas, caracterizado por un
estado de somnolencia profunda y prolongada.

Necropsia: autopsia o examen de los cadáveres.

Necrosis: muerte celular, de un tejido u órgano, localizada causada por agentes físicos, químicos
y/o biológicos.

Neumonía: Inflamación del tejido pulmonar. Pulmonía.

Nódulo: tumefacción circunscripta o conglomerado de estructuras con forma sólida puede ser
poco visible y detectarse por la palpación.

Nódulos: Pequeños tumores nudosos.

Pápula: pequeña elevación sólida, y circunscripta de la piel o mucosas.

Patogenia: ciencia que estudia el desarrollo de las enfermedades.

Parálisis: (Patol. general) Privación o disminución del movimiento en una o varias partes del cuerpo.

Paresia: (Patol. general) parálisis leve que consiste en la debilidad de las contracciones musculares.

Patogenicidad: De patogenia: Parte de la patología, que estudia cómo se engendran las enfermedades.

Pericarditis: (Patol. cardiovascular) inflamación aguda o crónica del pericardio.

Perihepatitis: (Patol. Digestiva) inflamación de la cápsula de Glisson, o de la capa peritoneal del
hígado.

Peritonitis: (Patol. general) inflamación del peritoneo.

Petequias: mancha de color rojo púrpura, debida a efusión interna de sangre, del tamaño de la cabeza
de una alfiler, perfectamente delimitada sobre la piel o mucosas y que puede cambiar de color al azul o amarillo. (Hemorragia petequial).

Placas: Área o zona que difiere del resto del tejido.

Postración: Abatimiento o agotamiento extremos.

Pseudo membranas: Falsa membrana o neomembrana, especialmente la producción morbosa que solo tiene de membrana la apariencia, estando constituida por un exudado fibrinoso coagulado que engloba leucocitos y bacterias.

Secreción: Sustancia que se vierte interna o externamente desde el organismo. Puede o no ser de origen infeccioso.

Síndrome: (Patol. general) Conjunto de síntomas que ocurren en una enfermedad.

Sinovitis: (Patol. Traumatol., Reumatología.) Infl amación de la membrana sinovial de las grandes
articulaciones.

Sinusitis: Inflamación de los senos nasales. Puede ser purulenta o no.

Sufusiones: Derrame especialmente sanguíneo; hemorragia con infiltración de tejidos.

Tendosinovitis: Inflamación aguda o crónica de la vaina de un tendón o de este y su vaina.

Tortícolis: (Patol. Traumatológica., Reumatología) espasmo doloroso, de origen inflamatorio o nervioso, de los músculos del cuello, que obliga a tener este torcido con la cabeza inmóvil.

Tumefacto: De tumefacción: (Patol. general) Aumento de tamaño de una zona por inflamación,
tumor o edema; hinchazón.

Tumores: 1 m. (Patol. general) tumefacción, aumento de tamaño o hinchazón de carácter patológico.
Es uno de los signos fundamentales de la infl amación m. (Patol. general) Masa de células
transformadas, con crecimiento y multiplicación anormales. Dependiendo de su posible evolución,
se diferencia tumor benigno formado por células muy semejantes a las normales, que permanece en su lugar de inicio y no produce metástasis; y tumor maligno o cáncer, de carácter grave, invasivo,
que produce metástasis.

Variólico: Relativo a la viruela

Listado de enfermedades de las aves de declaración obligatoria

Infl uenza aviar altamente patógena
Enfermedad de Newcastle
Bronquitis infecciosa aviar
Laringotraqueítis infecciosa aviar
Tuberculosis aviar
Hepatitis viral del pato
Enteritis viral del pato
Cólera aviar
Viruela aviar
Tifosis aviar
Bursitis infecciosa (enfermedad de Gumboro)
Enfermedad de Marek
Micoplasmosis aviar (M. gallisepticum)
Clamidiosis aviar
Pullorosis

Fuente: www.senasa.gov.ar 1
Manual para el diagnóstico
de las enfermedades de
aves y lagomorfos que
pueden aparecer en las
plantas de transformación
primaria
Dirección Fiscalización
de Productos de Origen Animal
Coord. de Aves, Ovoproductos, Especies Menores y Productos de la Caza