ENFERMEDADES DE LAS AVES
Coccidiosis aviar (eimeriosis):
Es una enfermedad parasitaria causada por
protozoos del filum Apicomplexa, familia Eimeriidae.
Afecta diversas especies de aves, aunque es en
las formas de producción de Gallus domesticus, pollo de carne y gallina
ponedora o reproductora, donde alcanza la mayor repercusión económica.
Es cosmopolita y se ha descrito en
explotaciones avícolas industriales de todo el mundo generando grandes pérdidas
en la productividad, atribuyéndosele una pérdida anual de 250 millones de
dólares.
Las especies de Eimeria que desencadenan los
brotes clínicos de cocidiosis se desarrollan específicamente en determinadas
porciones intestinales y además los ooquistes de cada especie muestran
características morfológicas propias:
La edad del hospedador en el momento de la
infección influye en el desenquistamiento de los ooquistes, siendo menor en los
pollitos de uno o tres días, la causa podría ser la capacidad de la molleja
para romper los ooquistes. Los esporozoitos invaden el epitelio intestinal y
son transportados mediante linfocitos intra epiteliales, dirigiéndose hacia
otros tejidos, excepto en e.
Tenella, que tiene alta afinidad por los
ciegos.(1)
Factores de riesgo:
en las explotaciones avícolas industriales en
las que los animales viven hacinados y con fácil acceso a los ooquistes durante
todo el ciclo productivo, por tanto en un brote clínico es frecuente observar
afectados al 100% de los animales de la explotación. (1)
Patogenia:
La destrucción de las células epiteliales es
el principal mecanismo de patogenicidad que subyace en la pérdida de la
productividad, desencadenando un síndrome de mala absorción, por ende pérdida
de peso, descenso en la puesta, alteraciones en la calidad de la carne y de los
huevos.
Cinco de las siete especies de eimeria son las
responsables de los cuadros clínicos más graves:
e.
Tenella y e. Necatrix: son productoras de hemorragias intestinales a partir de
finales del 4 y 5 día pos infección, causan una elevada tasa de mortalidad.
E. Brunetti y e. Máxima: enteritis mucoide,
frecuentemente con sangre, ocasionando a veces mortalidad.
E. Acervulina: enteritis catarral.
Formas clínicas y lesiones:
Coccidiosis cecal: se desencadena por e.
Tenella.
El cuadro sobreagudo se observa en animales
jóvenes ó en aquellos que no han tenido
contacto previo con el parásito. El único
síntoma que se manifiesta es la eliminación de heces diarreicas con sangre en
forma de coágulos oscuros, a los 2-3 días de observarse estas heces se produce
una alta mortalidad hasta del 80-100%.
El cuadro agudo se observan heces diarreicas
sanguinolentas, los animales se muestran hipo activos e hipotérmicos, la cresta
y la barbilla tienen aspecto pálido, la mortalidad puede ser de
50-805, los animales que sobreviven muestran
un notable retraso en le crecimiento.
El cuadro crónico se observa en animales
adultos, con un descenso en la producción, a veces se observa diarrea
sanguinolenta, mortalidad del 5-10%.
En la necropsia de los animales que presentan
diarrea hemorrágica se observa tiflitis
hemorrágica, en la mucosa de los ciegos se
observan desde petequias a hemorragias
dependiendo de la gravedad del proceso.
Coccidiosis intestinal: causada por la
infección de una o varias especies e. Necatrix, E. Brunetti, e. Máxima y e.
Acervulina.
El cuadro agudo se desencadena en animales
jóvenes que no han tenido contacto previo con el parásito. Cuando es ocasionado
por e. Necatrix, E. Brunetti, y e. Máxima se observa una diarrea sanguinolenta
que nunca llega a ser hemorrágica. Cuando es ocasionada por e.
Acervulina se produce una diarrea mucosa de
color blanco amarillento que humedece la cama y por ello los animales muestran
las plumas manchadas. La mortalidad varía dependiendo de la especie, e.
Necatrix es la más patógena a con una mortalidad hasta del 20%, en cambio e.
Acervulina no produce bajas.
En el cuadro crónico los animales eliminan
heces pastosas y hay disminución brusca de la producción. Las lesiones se
localizan en intestino delgado y grueso, dependiendo de la especie: e.
Necatrix: lesiones en yeyuno puntiformes y blanquecinas.
e.. Brunetti: mucosa de ileon y recto con
petequias
e. Máxima: mucosa del yeyuno con petequias
e. Acervulina: mucosa del duodeno con lesiones
puntiformes que pueden fusionarse hasta formar bandas, hay contenido de color
amarillo.
La enfermedad infecciosa de la bolsa (EIB)
puede exacerbar la
Coccidiosis , lo que crea una carga más pesada para los
anticoccidianos. La enfermedad de Marek puede inferir en el desarrollo de
inmunidad contra Coccidiosis. (2)
Control:
En la actualidad se dispone de vacunas a
partir de parásito vivo, que presentan buena capacidad de inmunización, se debe
tener en cuenta que estén constituidas por las 7 especies de interés económico,
ya que la inmunidad es específica de la especie que desencadene el estado de
protección.
Loa altos niveles de vitamina A y K reducen la
mortalidad y aceleran la recuperación,
respectivamente, utilizar anticoccidiales en
alimento, hacer una exposición moderada a los ooquistes para desarrollo de
inmunidad, selección de aves. (2
