PREPARACIÓN Y USO DE ABONOS ORGÁNICOS SÓLIDOS Y LÍQUIDOS
Abonos orgánicos foliares o biofermentos
Estos abonos, a diferencia de los anteriores, son líquidos,
requieren mucho menos mano de obra, además se pueden hacer en grandes volúmenes
y a su vez, se diluyen para su aplicación en una proporción del 4 al 10%, lo
que los hace mucho más baratos.
Se obtienen mediante la biofermentación, en un medio
líquido, de estiércoles de animales, principalmente vacuno, hojas de plantas y
frutas con estimulantes como: leche, suero, melaza, jugo de caña, jugo de
frutas o levaduras, dependiendo del tipo de biofermento a elaborar como se verá
más adelante o cenizas, entre otros.
Pueden ser aeróbicos (proceso en presencia de aire) o
anaeróbicos (proceso con ausencia de aire). Su aplicación podría hacerse
directamente sobre las plantas o sobre los suelos, si éstos tienen cobertura o
sobre aboneras.
Por el proceso de biofermentación, los abonos orgánicos
además de nutrientes aportan vitaminas, enzimas, aminoácidos, ácidos orgánicos,
antibióticos y una gran riqueza microbial que contribuye a equilibrar
dinámicamente el suelo y la planta, haciéndose ésta resistente a insectos
dañinos y a enfermedades.
En general, para preparar un abono foliar orgánico o
biológico se requiere:
Un estañón con o sin tapa.
• Uno o varios baldes.
• Un palo o una pieza de madera para revolver.
• Cedazos de diferentes tamaños de orificio, telas porosas o
medias de seda de mujer, para colar bien los preparados.
• Una balanza para pesar los materiales.
• Vasijas graduadas para medir (de 1 litro y 1/2 litro).
Si el estañón no tiene tapa, se puede usar una tela porosa
que cubra la boca y una banda de caucho para mantenerla tapada (en el caso de
los aeróbicos).
Si, por el contrario, el estañón cuenta con tapa, ésta debe
ser hermética, con un aro metálico que la asegure. A la tapa se le conecta una
manguera plástica de 3/8, con un extremo corto conectado al interior del
estañón y el otro a una botella plástica con agua, de tal manera que el extremo
quede dentro del agua unos 3 cm. La manguera y la botella con agua, funcionan
como una válvula de seguridad, de modo que así se controla la salida de los
gases del interior del estañón, sin dejar que le entre aire desde afuera.
El estañón debe estar en un lugar protegido de los rayos del
sol y de la lluvia. El palo de revolver debe mantenerse muy limpio.
Insumos básicos:
• Agua no clorada ni contaminada.
• Estiércol fresco principalmente vacuno (sin
desparasitantes ni de animales que pasten sobre potreros con herbicidas).
• Leche cruda o suero.
• Melaza o jugo de caña; estas materias se usan como
energizantes, ya que favorecen la multiplicación de la actividad
microbiológica, además contienen potasio, calcio, magnesio y boro.
Otros insumos que se usan, según el grado de complejidad que
se quiera son:
• Hojas de ortiga o de madero negro.
• Hojas frescas y suaves de cinco plantas de la región.
• Cinco clases de frutas, que no sean ácidas.
• Ceniza, principalmente de bagazo de caña.
• Agua oxigenada.
Roca fosfórica.
• Cal dolomita.
• Flor de azufre.
• Sulfatos de: zinc, magnesio, cobre, potasio, manganeso,
hierro, cobalto,
• Bórax (no ácido bórico), óxido de sodio, molibdato de
sodio, cloruro de calcio y otras fuentes de minerales.
Los minerales que se agregan se consiguen en el mercado ya
que son insumos comerciales. Estos se encuentran en almacenes especializados en
la distribución de insumos agrícolas.
Debe tenerse cuidado de que las fuentes de minerales a
emplear sean permitidas en la normativa de la agricultura o r g á n i c a.
El proceso de biofermentación realizado por microorganismos
hace que los materiales primarios que se usan, se transformen en formas
disponibles para las plantas, tanto en minerales como en vitaminas y compuestos
orgánicos.
Estos abonos son de muy buena calidad y tienen la ventaja
que se obtienen en grandes cantidades y su aplicación se facilita pudiéndose
atender áreas más extensas.
Fuente: PREPARACIÓN Y USO DE ABONOS ORGÁNICOS
SÓLIDOS Y LÍQUIDOS
Serie Agricultura Orgánica N°8
Editado por:
Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense
Serie Agricultura Orgánica
N¡7
Jaime Picado
Alfredo Añasco
