Enfermedades de la Lista de la OIE: designa la lista de enfermedades transmisibles aprobada por
el Comité Internacional de la OIE y presentada en el Capítulo 2.1.1. del Código Terrestre.
Enteritis: Inflamación de la membrana mucosa de los intestinos.
Equivalencia de medidas sanitarias: designa la situación en la que la(s) medida(s) sanitaria(s)
propuesta(s) por el país exportador para sustituir las del país importador, ofrece(n) el mismo nivel de
protección.
Erradicación: designa la eliminación de un agente patógeno en un país o una zona.
Erupción: Aparición y desarrollo en la piel, o en las mucosas, de granos, manchas o vesículas.
Grano o mancha de la piel.
Estertores: Respiración anhelante, generalmente ronca o silbante, propia de la agonía y del coma.
Ruido de burbuja que se produce en ciertas enfermedades del aparato respiratorio y se percibe por
la auscultación.
Etiología: estudio o teoría de las causas de una enfermedad.
Exantema: Erupción de la piel, de color rojo más o menos subido, que desaparece momentáneamente
con la presión del dedo, va acompañada o precedida de calentura, y termina por descamación;
como el sarampión, la escarlatina y otras enfermedades.
Exsicosis: Estado morboso producido por la insuficiencia de ingreso de agua en el organismo.
Exudado: salida desde un reservorio de una sustancia, generalmente de origen infeccioso y/o de
un proceso normal.
Exudativa: Que produce exudación.
Fibrinosos: Agregados de coágulos blandos.
Flácido: Flaco, flojo, sin consistencia.
Fluido: Agente hipotético, invisible, imponderable e incoercible, e orden físico o vital, que sería la
esencia misma de los fenómenos que produce, como fluido eléctrico, magnético, nervioso o vital.
Focos: Centro principal de un proceso morboso.
Folículos: Cripta o pequeño saco en forma de dedo de guante, en una mucosa o en la piel, generalmente con función secretoria.
Fotofobia: (Patol. general) sensibilidad anormal a la luz; puede ser manifestación de enfermedades
oculares como la queratitis, uveítis y úlceras cornéales, de enfermedades neurológicas como la migraña, hemorragia subaracnoidea y la meningitis o de patología mental como la depresión.
Gangrena: Muerte de los tejidos por falta de riego sanguíneo, generalmente a causa de una herida
seguida de infección y putrefacción.
Hemorragia: salida o derrame de sangre de los vasos sanguíneos.
Fuente: Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Manual para el diagnóstico
de las enfermedades de aves
y lagomorfos que pueden
aparecer en las plantas de
transformación primaria
Presidente:
Dr. Jorge Amaya
Vicepresidente
Ing. Agr. Carlos Horacio Casamiquela
Gerente General
Ing. Agr. Diana Guillén
Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria
Dr. Carlos Waldemar Ameri
Dirección de Fiscalización de Productos de Origen Animal
Dr. Juan Carlos de María
Coordinación de Aves, Ovoproductos, Especies Menores y Productos de la Caza
Coordinador
Dr. Malvestiti, Leonardo Jorge
Redactores:
Dr. Malvestiti, Leonardo Jorge.
Dr. Vicari, Carlos Alberto.
Dr. Ball, Julio César.
Dr. Roberto, Marcelo Mario.
el Comité Internacional de la OIE y presentada en el Capítulo 2.1.1. del Código Terrestre.
Enteritis: Inflamación de la membrana mucosa de los intestinos.
Equivalencia de medidas sanitarias: designa la situación en la que la(s) medida(s) sanitaria(s)
propuesta(s) por el país exportador para sustituir las del país importador, ofrece(n) el mismo nivel de
protección.
Erradicación: designa la eliminación de un agente patógeno en un país o una zona.
Erupción: Aparición y desarrollo en la piel, o en las mucosas, de granos, manchas o vesículas.
Grano o mancha de la piel.
Estertores: Respiración anhelante, generalmente ronca o silbante, propia de la agonía y del coma.
Ruido de burbuja que se produce en ciertas enfermedades del aparato respiratorio y se percibe por
la auscultación.
Etiología: estudio o teoría de las causas de una enfermedad.
Exantema: Erupción de la piel, de color rojo más o menos subido, que desaparece momentáneamente
con la presión del dedo, va acompañada o precedida de calentura, y termina por descamación;
como el sarampión, la escarlatina y otras enfermedades.
Exsicosis: Estado morboso producido por la insuficiencia de ingreso de agua en el organismo.
Exudado: salida desde un reservorio de una sustancia, generalmente de origen infeccioso y/o de
un proceso normal.
Exudativa: Que produce exudación.
Fibrinosos: Agregados de coágulos blandos.
Flácido: Flaco, flojo, sin consistencia.
Fluido: Agente hipotético, invisible, imponderable e incoercible, e orden físico o vital, que sería la
esencia misma de los fenómenos que produce, como fluido eléctrico, magnético, nervioso o vital.
Focos: Centro principal de un proceso morboso.
Folículos: Cripta o pequeño saco en forma de dedo de guante, en una mucosa o en la piel, generalmente con función secretoria.
Fotofobia: (Patol. general) sensibilidad anormal a la luz; puede ser manifestación de enfermedades
oculares como la queratitis, uveítis y úlceras cornéales, de enfermedades neurológicas como la migraña, hemorragia subaracnoidea y la meningitis o de patología mental como la depresión.
Gangrena: Muerte de los tejidos por falta de riego sanguíneo, generalmente a causa de una herida
seguida de infección y putrefacción.
Hemorragia: salida o derrame de sangre de los vasos sanguíneos.
Fuente: Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Manual para el diagnóstico
de las enfermedades de aves
y lagomorfos que pueden
aparecer en las plantas de
transformación primaria
Presidente:
Dr. Jorge Amaya
Vicepresidente
Ing. Agr. Carlos Horacio Casamiquela
Gerente General
Ing. Agr. Diana Guillén
Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria
Dr. Carlos Waldemar Ameri
Dirección de Fiscalización de Productos de Origen Animal
Dr. Juan Carlos de María
Coordinación de Aves, Ovoproductos, Especies Menores y Productos de la Caza
Coordinador
Dr. Malvestiti, Leonardo Jorge
Redactores:
Dr. Malvestiti, Leonardo Jorge.
Dr. Vicari, Carlos Alberto.
Dr. Ball, Julio César.
Dr. Roberto, Marcelo Mario.
