5. Biofertilizante a base de estiércol de vaca sin sales minerales

 

“Donde hay una empresa de éxito,

alguien tomó alguna vez

una decisión valiente”.

Peter Drucker


5. Biofertilizante a base de estiércol de vaca

sin sales minerales

Los biofertilizantes, son súper abonos líquidos con mucha energía equilibrada y en armonía mineral, preparados a base de estiércol muy fresco de vaca, disuelto en agua y enriquecido con leche, melaza y ceniza, que se ha fermentado por varios días en barriles plásticos, bajo un sistema anaeróbico (sin la presencia de oxígeno).

Sirven para nutrir, recuperar y reactivar la vida del suelo, fortalecer la fertilidad de las plantas y la salud de los animales, estimular la protección de los cultivos contra el ataque de insectos y enfermedades. Por otra parte, sirven para sustituir los fertilizantes químicos altamente solubles de la industria, los cuales son muy caros y vuelven dependientes a los productores, haciéndolos cada vez más pobres.

Funcionan al interior de las plantas, activando el fortalecimiento del equilibrio nutricional como un mecanismo de defensa, a través de los ácidos orgánicos, las hormonas de crecimiento, antibióticos, vitaminas, minerales, enzimas, coenzimas, carbohidratos, aminoácidos y azúcares complejas, presentes en la complejidad de las relaciones biológicas, químicas, físicas y energéticas que se establecen entre las plantas y el suelo.

MATERIALES:

50 Libras de estiércol muy fresco de vaca

10 Litros de suero lactico ó 5 litros de leche

5 Litros de melaza o 10 litros de jugo de caña

10 Libras de Ceniza de leña

180 Litros de agua sin tratar.

Estos son los materiales y los ingredientes básicos necesarios para preparar los biofertilizantes

foliares más sencillos, para ser aplicados en cualquier cultivo y que pueden ser preparados

por todo productor en cualquier lugar.

PROCEDIMIENTO:

.

En el recipiente de 200 litros de capacidad, disolver en 100 litros de agua no contaminada los 50 kilos de estiércol fresco de vaca, los cuatro kilos de ceniza, y revolverlos hasta lograr una mezcla homogénea.

OBSERVACIÓN: De ser posible, conviene recolectar el estiércol bien fresco durante la madrugada en los establos donde se encuentra el ganado, pues entre menos luz solar haya recibido el estiércol de vaca, mejores son los resultados que se obtienen con los biofertilizantes.

2.

Disolver en la cubeta, 10 litros de agua no contaminada, los dos litros de leche cruda o cuatro litros de suero con los dos litros de melaza y agregarlos en el recipiente donde se encuentra el estiércol de vaca disuelto con la ceniza. Revolverlos constantemente.

3.

Completar el volumen total del recipiente que contiene todos los ingredientes, con agua limpia, hasta 180 litros de su capacidad y revolverlo.

4.

Tapar herméticamente el recipiente para que inicie la fermentación anaeróbica del biofertilizante.

Conectarle el sistema de la evacuación de gases con la manguera y la botella (sello de agua).

5.

Colocar el recipiente que contiene la mezcla en la sombra a temperatura ambiente, protegido del sol y las lluvias. La temperatura ideal sería la del rumen de los animales poligástricos como las vacas, más o menos 38 ºC a 40 ºC.

6.

Esperar de 20 a 30 días, para abrirlo y verificar la calidad por el olor y el color. antes de usarlo. No debe presentar olor putrefacto, ni presentar color azul violeta. El olor característico debe ser el de fermentación, de lo contrario habaría que descartarlo. En lugares muy fríos el tiempo de la fermentación puede tardar de 60 hasta 90 días.sta 90 días.

Mezcla para aplicar

Este biofertilizante es recomendado en lugares donde hay dificultad en conseguir los materiales para preparar los biofertilizantes enriquecidos con sales minerales. La concentración de su aplicación en tratamientos foliares es del 5 % al 10 %, o sea, se aplican de 5 a 10 litros del biopreparado para cada 100 litros de agua que se apliquen sobre los cultivos. No olvidar colar el biofertilizante antes de aplicarlo.

Otra medida para la aplicación es la de utilizar de 1 a 50 % de Biofertilizante y 50 % de agua por cada bomba de 20 litros de capacidad.

Fuente: Fundación para el Desarrollo Socio Económico Y

 Restauración Ambiental, FUNDESYRAM,

Cólera ( Cólera Aviar )




 Cólera

( Cólera Aviar )

El cólera aviar es una enfermedad contagiosa de los pollos y pavos como así también de otras aves. La provoca una bacteria llamada Pasteurelta multocida. En su forma aguda, el cólera aviar ataca todo el cuerpo, afecta a gran cantidad de aves y la mortandad es elevada. En su forma sobreaguda, provoca la muerte súbita de aves de apariencia sana y es tan rápida cuando toma esta forma que el avicultor puede no notar aves enfermas y tener como única evidencia la mortandad. El cólera aviar adopta también la forma crónica en la que la enfermedad se localiza, provocando inflamación en la cara y barbillones en los pollos. Los barbullones suelen ponerse de un color rojo vinoso y estar calientes al tacto. En los pavos, la cabeza toma una coloración que va del azul oscuro al púrpura y el aspecto general es ojeroso y macilento. Los machos tienen el moco inflamado. El cólera aviar no se presenta por lo general en los pollos jóvenes, pero suele aparecer temprano en los pavos.

Transmisión. Los deshechos físicos de las aves portadoras de la infección, contaminan el suelo, alimento y agua, infectando así a pollos y pavos sanos. La enfermedad también se propaga cuando las aves sanas picotean cadáveres de aves que padecían de cólera. Los insectos y aves silvestres también transmiten la enfermedad. El brote se presenta normalmente de 4 a 9 días después de contraída la infección. 

Síntomas. En la forma aguda, gran parte de las aves del lote se tornan indiferentes al mismo tiempo, negándose a comer o beber y perdiendo carne rápidamente. Puede haber diarreas y una marcada caída de la producción. Aparte del oscurecimiento de la cabeza, las articulaciones de los dedos y de las patas se inflaman, puede haber parálisis de las patas. Las aves que han estado afectadas durante periodos prolongados, tienen dificultad para respirar. La enfermedad se propaga lentamente. Los sintonías de las formas sobreaguda y crónica del cólera aviar ya han sido descritos en el primer párrafo.

Lesiones. A pesar de que la forma sobreaguda del cólera da muy pocas o casi ninguna lesión en las necropsias de aves afectadas por formas menos agudas, se notan indicios de la enfermedad tales como hemorragias puntiformes sobre el corazón, hígado, pro ventrículo, molleja e intestino. Con frecuencia aparecen vetas claras sumadas a las pequeñas hemorragias y puntos necróticos grisáceos en el hígado (este último es el órgano de "diagnóstico"). En los lotes en postura afectados, se ve a través de toda la cavidad del cuerpo un material caseoso proveniente de la yema rota de aspecto similar al de una yema de huevo cocido. Esta lesión comúnmente va acompañada de olor fétido. La neumonía es un hallazgo típico en pavos. Se aconseja recurrir al laboratorio, para obtener un diagnóstico exacto.

Prevención, Control y Tratamiento. La prevención del cólera es una cuestión de sanidad y resistencia. Cambiar los campos de cría eliminando los terrenos con desagües deficientes.

Usar equipo sanitario en comederos y bebederos. Deshacerse pronto de los cadáveres.

Limpiar y desinfectar las instalaciones y el equipo y poner bastidores con alambre tejido para mantener alejadas a las aves.

Un buen programa de vacunación incluye el uso de una vacuna conteniendo varios serotipos de la bacteria. Se podrá obtener un mejor control de la enfermedad si se revacuna. Pueden usarse bacterinas inyectables o vacunas vivas orales.

El tratamiento con antibióticos, en especial sulfas y tetraciclinas, reducirán la mortalidad durante un brote. Las vitaminas y electrolitos son útiles como medida de apoyo-

Fuente:  Avícola Metrenco E.I.R.L.

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PRINCIPALES ENFERMEDADES

DE LAS AVES

Biofermentos para usar en diferentes etapas del cultivo de café

 Biofermentos para usar en diferentes etapas del cultivo de café

Con base en recomendaciones de Jairo Restrepo

MATERIALES:

Los mismos utilizados para la primera fase en los casos anteriores. Los minerales se pueden aplicar todos juntos a los cuatro días o idealmente distribuidos en el tiempo (uno o dos minerales cada cuatro días)

Para mantenimiento y desarrollo vegetativo

5 y 1/2 Onzas (160 g) de Sulfato de magnesio

1/2 Libra (225 g) de Sulfato de potasio

1Onza (30 g) de Sulfato de hierro

10 1/2 Onzas (315 g) de Sulfato de zinc

Estado de botón floral y floración (previo floración)

3 libras (1. 5 kg) de Roca fosfórica o

4 libras de humus de lombriz o

10 libras de estiércol de gallina

1 1/2 libra (675 g) Sulfato de potasio

1/4 de libra (125 g) de Bórax

APLICACIÓN: agregue la mitad de la roca fosfórica y el potasio a los cuatro días y la otra mitad de la roca y el bórax cuatro días después.

Floración y frutos recién formados

2 libras (900 g) de Roca fosfórica o

2 libras de húmus de lombriz o

8 libras de estiércol de gallina

1 libra (400 g) de Sulfato de potasio

6 onzas (180 g) de Bórax

APLICACIÓN: se divide la roca en dos aplicaciones con cuatro días de diferencia, una con el sulfato de potasio y otra con el bórax

Llenado o hinchamiento de granos

1/4 de libra (115 g) de Sulfato de manganeso

1 libra y 2 onzas (520 g) de Sulfato de potasio

1 onza de Sulfato de hierro

1/2 libra (225 g) de Sulfato de zinc

1/4 de libra (135 g) de Sulfato de magnesio

Aplicar un mineral cada cuatro días o dos por vez

NOTA: En todos los casos la dosis sugerida es de un litro por bomba de 20 litros, lo que equivale a cinco litros en un barril de 100 litros y a 10 litros en uno de 200 litros.

Fuente:  Guía para la innovación de la caficultura

De lo convencional a lo orgánico

 Fundación para el Desarrollo Socio Económico Y Restauración Ambiental, FUNDESYRAM

ENFERMEDADES EN LAS AVES: Canibalismo

ENFERMEDADES EN LAS AVES

 Canibalismo


El canibalismo se puede presentar tanto en los pollos como en los pavos, cualquiera sea la edad del lote. Además del picaje de plumas que es en si una forma de canibalismo, este problema se agrava cuando toma la forma de picaje de la cabeza, alas o cloaca. Entre las causas del canibalismo se cuentan el amontonamiento de aves y las temperaturas elevadas.

La insuficiencia de fibra en la ración también puede conducir a este problema o la falta de suficiente espacio en el comedero. Debido a que el picaje de plumas provoca decoloración de la piel y conduce a formas más extremas de canibalismo, se producen pérdidas financieras ya que merma la calidad de las aves.

Prevención. Debe evitarse el amontonamiento durante la crianza. Si hay exceso de aves, se les debe mudara otras instalaciones o a campo si se evidenciara amontonamiento. Además de corregir los errores de manejo, se recomienda despicar las aves a temprana edad, procedimiento que, en pavos, se hace junto con el corte de dedos.

Fuente: Avícola Metrenco E.I.R.L.

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ENFERMEDADES EN LAS AVES INFECCIONES DEL TRACTO RESPIRATORIO

ENFERMEDADES EN LAS AVES

 INFECCIONES DEL TRACTO RESPIRATORIO

Los pollos de engorde son frecuentemente afectados con problemas respiratorios caracterizados por persistentes tosidos leves a severos que no responden a la medicación.

Hemorragias petequiales y grandes cantidades de mucus pueden estar presentes en los pasajes nasales y tráquea. El periodo de incubación es de aproximadamente 3 días. En los casos no complicados, la tos puede durar hasta 3 días. Sin embargo, en muchos casos los síntomas respiratorios persisten durante más tiempo con una inflamación marcada de los turbinados y tráquea. Cuerpos de inclusión pueden ser detectados a veces en los tejidos infectados.

Se cree que algunos adenovirus puedan jugar un papel importante en el complejo de enfermedades respiratorias de los pollos.

Fuente: Avícola Metrenco E.I.R.L.

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Biofertilizante a base de estiércol de vaca y sales minerales preparado en un solo barril

 


Biofertilizante a base de estiércol de vaca y sales minerales preparado en un solo barril

Existen abonos orgánicos de varios tipos, cada agricultor puede hacer su propia fórmula de acuerdo con las condiciones existentes en la zona. Este abono foliar es un suplemento nutricional.

MATERIALES:

50 Libras de estiércol fresco de bovino.

3,78 Litros de melaza o miel de dulce de panela (5 unidades).

3,78 Litros de leche entera o 10 botellas de suero entero.

5 Libras de cal dolomita o cal agrícola.

6 Onzas de Sulfato de Manganeso.

6 Onzas de Sulfato de Magnesio.

3 Onzas de Sulfato ferroso o hierro.

30 Onzas de sulfato de Zinc.

8 Onzas de Sulfato de Potasio.

7 Onzas de Inkabor o acido bórico.

5 Libras de ceniza. Agua (Lo necesario).

1 Barril plástico con capacidad de 200 litros.

1 Paleta de madera.

1 Yarda de plástico negro para tapar el barril.

4 Yardas de pita o hule de llanta.

PROCEDIMIENTO:

1. Diluir cada uno de los sulfatos (Manganeso, Magnesio, ferroso o hierro, Zinc, Potasio, Inkabor o Boro) en agua caliente a 60 ºC, colocarlos en el barril, luego agregar agua (10 gal), hasta enfriar los insumos vertidos en el barril, comprobar que el agua del barril este fría completamente

2. Agregar el estiércol fresco (50 lb) en el barril y diluirlo

3. Diluir la melaza en agua (5 gal aproximadamente), agregar en el barril

4. Diluir la ceniza en agua (5 gal aproximadamente), agregarlo en el barril

5. Diluir la cal dolomita en agua (5 gal aproximadamente), agregarlo en el barril plástico

6. Agregar la leche en el barril

7. Completar con agua la capacidad del barril

8. Tapar el barril con plástico negro

9. Amarrar el plástico con pita de nylon o hule de neumático

MANTENIMIENTO:

Introducir la paleta en el barril con la mezcla y agitar durante 5 min, dos veces al día (mañana y tarde), por 25 a 30 días, periodo en el cual el biofertilizante estará listo.

DOSIS: Hortalizas, granos básicos: un litro de biofertilizante por bomba de aspersión de cuatro galones. Aplicarlo cada 8 días, durante el ciclo del cultivo.

Frutales, café, caña: tres litros de biofertilizante por bomba de aspersión de 4 gal, aplicarlo cuatro veces al año, pre-floración, post- floración, durante formación de fruto, antes de la cosecha (4 meses).

ALMACENAMIENTO: Se almacena en lugares frescos.

Fuente:  La Fundación para el Desarrollo Socio

 Económico Y Restauración Ambiental, FUNDESYRAM

Biofermentos a base de estiércol de vaca enriquecidos con sales minerales

 Biofermentos a base de estiércol de vaca enriquecidos con sales minerales

Con estos se hace el mismo proceso del biofermento con estiércol de vaca, la diferencia es que son enriquecidos con sales minerales y son utilizados para hortalizas principalmente.

Para preparar un abono fermentado con sales minerales es necesario disponer de lo siguiente:

MATERIALES:

35 Litros de Suero lactico o siete litros de leche

70 Libras Estiércol de vaca fresco, si es posible acabado de salir de la vaca

7 Litros de melaza (miel de purga) o miel de atado de dulce

28 Litros e microorganismos de montaña

7 Cubeta plásticas de 20 litros

1 Depósito para disolver la melaza

1 Paleta de madera para mezclar los materiales

3 Yardas de plástico negro para tapar la cubeta

1 Pedazo de neumático para amarrar el plástico y no dejar entrar oxígeno

1/2 Libra de sulfato de potasio

1/2 Libra de sulfato de Zinc

1/2 Libra de acido bórico

2 Libras de sulfato de magnesio

1/2 Libra de sulfato de manganeso

1/2 Libra de cal dolomita

1/2 Libra de fosfato monoamónico

140 Litros de agua

PROCEDIMIENTO:

1. Se echa las 10 libras de estiércol en cada cubeta.

2. Se agrega cinco litros de suero o un litro de leche a cada cubeta.

3. Se disuelve en otro depósito, un litro de melaza en un poco de agua y agregar a la cubeta, este proceso se repite para cada una de las siete cubetas.

4. Se agrega los cuatro litros de microorganismos activados a cada cubeta.

5. Se mezcla con la paleta de madera hasta que quede bien distribuidos todos los materiales en cada una de las cubetas.

6. Se agrega agua dejando libres, 10 cm a la orilla de cada cubeta.

7. Se tapa con el plástico y amarra con el hule de neumático.

8. Se agrega las sales cuatro días después, una por cada cubeta mezclar con la paleta tapar y luego rotular.

Pueden quedar distribuidas así:

CUBETA 1: Sulfato de potasio.

CUBETA 3: Ácido bórico.

CUBETA 2: Sulfato de Zinc.

CUBETA 4: Sulfato de magnesia.

CUBETA 5: Sulfato de manganeso.

CUBETA 6: Fosfato monoamónico.

CUBETA 7: Cal dolomita.

PREPARANDO BIOFERMENTO

El producto está listo en 22 días a partir del día que se le aplicó las sales, el proceso de preparación abarca 30 días.

A los 30 días se destapan las cubetas para colar el producto, para el colado se puede utilizar tela delgada, media de seda (las que usa la mujer), coladores o malla fina.

Después de que se han colado todas las cubetas se preparan las siguientes mezclas:

FÓRMULA MULTIMINERAL

En una cubeta o una pichinga de 22 litros se colocan las cantidades de los productos colados, como cada cubeta está rotulada, es fácil para hacer las mezclas de las formulas para aplicar a los cultivos.

4 Litros de producto de la cubeta que contiene fosfato monoamónico (# 6)

4 Litros de producto de la cubeta que contiene sulfato de magnesio (# 4)

4 Litros de producto de la cubeta que contiene sulfato de Zinc (# 2)

2 Litros de producto de la cubeta que contiene sulfato de potasio (# 1)

2 Litros de producto de la cubeta que contiene ácido bórico (# 3)

2 Litros de producto de la cubeta que contiene cal dolomita (# 7)

4 Litros de producto de la cubeta que contiene sulfato manganeso (# 5)

DOSIS: Se disuelve un litro de biofertilizante, en la bomba de 20 litros y se aplica en cualquier hortaliza, frutal, granos básicos y en café, se aplica a los 15 días de sembrado y puede repetir dosis cada 15 o 20 días según el desarrollo del cultivo.

FÓRMULA PARA ENGROSAMIENTO

En una cubeta o una pichinga de 20 litros se colocan las siguientes cantidades de los productos colados:

5 Litros de producto de la cubeta que contiene fosfato monoamónico

5 Litros de producto de la cubeta que contiene sulfato de potasio

4 Litros de producto de la cubeta que contiene ácido bórico

3 Litros de producto de la cubeta que contiene sulfato de magnesio

3 Litros de producto de la cubeta que contiene cal dolomita

DOSIS: Se disuelve un litro de biofertilizante por bomba de 20 litros y se aplica en todas las hortalizas cuando están en la etapa de floración y formación de frutos.

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FÓRMULA TROPICAL

En una pichinga de 20 litros se colocan las siguientes cantidades de los biofermentos elaborados:

5 Litros de sulfato de magnesio.

5 Litros de sulfato de manganeso.

4 Litros de acido bórico.

6 Litros de cal dolomita.

DOSIS: Esta es una fórmula que, aplicada al suelo, mejora el crecimiento y control de hongos, se aplica cada 15 a 22 días en concentración del 50 % (o sea mitad agua y mitad de esta mezcla mineral).

También se puede aplicar un solo producto, sin mezclar. Esto de acuerdo a los requerimientos de la planta, por ejemplo:

1. Para crecimiento se puede aplicar zinc, magnesio, calcio o manganeso.

2. Para floración se puede aplicar potasio, boro, calcio o zinc, la dosis es de 1 a 2 litros por bomba de 20 litros.


5. Biofertilizante a base de estiércol de vaca sin sales minerales

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