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Mostrando entradas de agosto, 2013

La granja ecológica integral -La casa

Producción orgánica de papa -Siembra

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Producción orgánica de papa Siembra 5.2.1. Sistemas de siembra La papa se cultiva en el Ecuador como monocultivo o de manera asociada, alternando con otros cultivos tales como: mashwa, melloco, oca, haba, chocho, arveja, quinua. Cuando la papa se cultiva bajo el método de producción orgánica tiene que someterse a la diversidad, intercalándose en fajas o sobre los mismos surcos con los cultivos antes referidos o manejarse en rotación con la raíces, tubérculos, leguminosas y pseudo cereales señalados. La cultura andina de cultivos, siempre considero la producción asociada, como una estrategia orientada a manejar la fertilidad del suelo y los problemas relacionados con la presencia de las plagas (insectos, ácaros, nemátodos y enfermedades causadas por microbios). 5.2.2. Preparación de la semilla para la siembra La semilla debe someterse al verdeo, el mismo que se logra sometiendo los tubérculos a la acción de la luz indirecta (difusa) con los que se evita el brotamiento acelerado y se …

Enfermedades en las aves -Coriza infecciosa

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Enfermedades en las aves 3.4 Coriza infecciosa ¿Que agente la causa? Haemophilus gallinarum ¿Que aves afecta? Ocurre con mayor frecuencia en las aves adultas o adultos jóvenes ¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Inflamación alrededor de los ojos y la barbilla. Ojos con espu-ma y semi-cerrados, inflamación de los párpados, secreciones purulentas por la nariz con mal olor (foto 4); tos; estornudos; dificultad respiratoria; los pollos sacuden la cabeza, se deshidratan y pierden peso ya que no puede comer. ¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Cornetes y senos nasales congestionados con el exudado pu-rulento. ¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Por contacto directo, por el aire, el polvo o en las descargas respiratorias, agua de bebida contaminada con exudados nasales. ¿Qué problemas produce esta enfermedad? Alta morbilidad y una rápida diseminación. Disminuye la produc-ción de huevos y el consumo de alimento. La tasa de mortalidad es muy rara. Las aves que se recupe…

Guía para la innovación de la caficultura De lo convencional a lo orgánico

Guía para la innovación de la caficultura De lo convencional a lo orgánico “Aquellas personas que no están dispuestas a pequeñas reformas, no estarán nunca en las filas de los hombres que apuestan a cambios trascendentales.” Mahatma Gandhi 2. Botánica del café El café es el nombre de la planta de cafeto y de la bebida que se fabrica con su fruto. Los cafetos son arbustos de las regiones tropicales del género Coffea, de la familia de los rubiáceos. Es probablemente originario de la provincia de Kafa, en Etiopía. (wilkipedia) 2.1 Especies Las especies de café que tienen importancia económica, propiedades botánicas y calidad de taza, en base a las exigencias del mercado internacional, son: Coffea arábica, Coffea Liberica y Coffea canéfora. El 85 % de cafetaleros de países productores siembran Coffea arábica, y 15 % otras especies o variedades de importancia económica para cada país. En El Salvador, se encuentra las especies Coffea canéphora y Coffea arábica. Coffea canephora o cafeto robusta ofrece un…

Lombricultura

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Enfermedades en los cerdos LEPTOSPIROSIS Leptospira pomona

MANUAL DE AVICULTURA - Razas SUSSEX

MANUAL DE AVICULTURA Razas SUSSEX Son aves de cuerpo largo, ancho y profundo. De pecho ancho y profundo, sus muslos y patas son fuertes. El plumaje de la variedad armiñada es blanco con lanceolado negro  verdoso lustroso. Las plumas de vuelo también tienen al