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Mostrando entradas de julio, 2013

Manual de codornices - SELECCIÓN Y UTILIZACIÓN DE LOS REPRODUCTORES

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Guía para la innovación de la caficultura - De lo convencional a lo orgánico

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Guía para la innovación de la caficultura - De lo convencional a lo orgánico ¿Por qué una guía de innovación? Un grupo de científicos colocó cinco monos en una jaula, en cuyo centro colocaron una escalera y sobre ella un montón de bananas. Cuando un mono subía la escalera para agarrar las bananas, los científicos lanzaban un chorro de agua fría sobre los que quedaban en el suelo. Después de algún tiempo, cuando un mono iba a subir la escalera, los otros lo golpeaban. Pasado algún tiempo más, ningún mono subía la escalera, a pesar de la tentación de las bananas. Entonces, los científicos sustituyeron uno de los monos. La primera cosa que hizo fue subir la escalera, siendo rápidamente bajado por los otros, quienes le pegaron. Después de algunas palizas, el nuevo integrante del grupo ya no subió más la escalera. Un segundo mono fue sustituido, y ocurrió lo mismo. El primer sustituto participó con entusiasmo de la paliza al novato. Un tercero fue cambiado, y se repitió el hecho. El cuart…

GUÍA PRÁCTICA DE ENFERMEDADES MÁS COMUNES EN AVES DE CORRAL (PONEDORAS Y POLLOS) - Cólera Aviar

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GUÍA PRÁCTICA DE ENFERMEDADES MÁS COMUNES EN AVES DE CORRAL (PONEDORAS Y POLLOS) Cólera Aviar ¿Qué agente la causa? Pasteurella multocida Este agente puede sobrevivir un mes en los excrementos, tres me-ses en cadáveres en descomposición y de 2 a 3 meses en el suelo. ¿Qué aves afecta? Ocurre poco en los pollos de menos de 4 meses, pero es común en pavos de menos edad. ¿Qué síntomas podemos ver en las aves vivas? En la forma aguda, ataca todo el cuerpo, afectando a gran can-tidad de animales que dejan de comer y beber, perdiendo peso en forma rápida; pudiendo presentarse diarrea de color amarilloverdoso y una marcada caída en la producción de huevos. Puede ocurrir parálisis debido a las infla-maciones de las patas y dedos. En la forma sobreaguda el ataque es tan rápido que el mismo avicultor puede notar que está ante un brote de la enfermedad. En la forma crónica, inflamación en la cara y barbillas que pueden tomar un color rojo vino y sentirse calientes al tacto (foto 3). ¿Qué síntoma…

Enfermedades en los conejos Enfermedades entéricas

Enfermedades en los conejos Enfermedades entéricas Una de las principales causas de muerte en conejos de engorde o carne es el conjunto de enfermedades llamadas enteritis. Entre éstas se incluyen la enterotoxemia, la enfermedad de Tyzzer, la coccidiosis, y la enteritis mucoide. Enterotoxemia Enterotoxemia fue descrita por primera vez en el centro de investigación de conejos de la Universidad Estatal de Oregón en el 1978. Aunque puede ocurrir en conejos de cualquier edad, es más común en conejos de 4 a 8 semanas de edad. Los animales afectados, por lo general, mueren de 12 a 24 horas. En el examen después de muertos se observa que en el intestino, el ciego es anormalmente grande, y en el 70 por ciento de los casos se ve enrojecido, lo que se debe a una hemorragia en la pared del mismo. Entre las bacterias más comunes que pueden causar esta condición están: Clostridium perfringes Tipo E, C. spiriforme, Escherichia coli, y algunos virus. Se ha demostrado que la incidencia de esta enferm…

Manual de Porcicultura

Manual de Porcicultura MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA PROGRAMA NACIONAL DE CERDOS CUADRO DE RESUMEN DE LA GRANJA* 1. DATOS DE PRODUCCIÓN 1. Número total de verracos** __________________________ 2. Número total de cerdas** ____________________________ 3. Promedio vida reproductiva machos ___________________ 4. Promedio vida reproductiva hembras __________________ 5. Primer servicio del macho Edad ________________ Peso ________________ 6. Primer servicio de la hembra Edad ________________ Peso ________________ 7. Número total de pariciones por año _____________________ 8. Número de hembras por verraco _______________________ 9. Número de partos por hembra por año __________________ 10. Datos de mortalidad (%) Lechones Lactantes______ Inicio __________________ Desarrollo y engorde ______ Hembras en gestación _____ Hembras en lactancia _____ * Datos que se deben tener en una granja. ** Animales con más de 7 meses de edad. 11. Promedio cerdos producidos/machos/año _________________…

Guía para la innovación de la caficultura - De lo convencional a lo orgánico

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La granja ecológica integral

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Manual de cultivos para la Huerta Orgánica Familiar Repollo

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