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Mostrando entradas de abril 30, 2012

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Manual de Porcicultura 1. Factores que deben tomarse en cuenta

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Manual de Porcicultura
1. Factores que deben tomarse en cuenta al planear la Construcción de una
granja de cerdos.
1.1 Ubicación.
Se recomienda construir las instalaciones en un terreno alto, bien drenado, protegido
de los fuertes vientos y con facilidad de acceso durante todo el año. Además se
requiere de un permiso de ubicación dado por la Municipalidad respectiva y otro de
funcionamiento del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
1.2 Clima.
Se debe tomar en cuenta la orientación de los vientos para evitar problemas de malos
olores a los vecinos. En climas cálidos tropicales las instalaciones deben proveer un
ambiente fresco y permitir una máxima aireación por lo cual las construcciones son
más sencillas y menos costosas que en climas fríos, en donde los cerdos, principalmente
los lechones necesitan mayor protección.
1.3 Sistema de explotación
La complejidad y el costo de las instalaciones varían si el sistema de explotación es
confinado, extensivo o mixto.
Confinado:
En este siste…